Cenni storici.
Pastrengo: località storica di imprese napoleoniche e della Prima Guerra di Indipendenza; luogo della breva prigionia di Vittorio Emanuele sottoposto agli Austriaci.
Famosa per i 5 Forti Austriaci che sovrastano la pianura sottostante e per la Carica degli "Squadroni Carabinieri Reali" che sbaragliarono la forte linea difensiva del maresciallo Radetzsky, evento rievocato storicamente il 30 aprile.
Prodotti tipici.
Vini: Bardolino, Valpolicella, Bianco di Custoza.
Olio degli ulivi del Garda
Salumi - Formaggi: Monte Veronese - Caciotta del Monte Baldo
Gli esclusivi "Tortellini" e la "Torta delle Rose" di Valeggio sul Mincio
Le tipiche dolci "Sfogliatine" e il liquore amato da Gabriele D'Annunzio "Acqua di Fiume" di Villafranca.
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